OEM/ODM ເປັດອ່ອນ ແລະຊິບປາ
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເຕົ້ານົມເປັດແລະປາແຊ່ແຂໍງຖືກ thawed ຕາມທໍາມະຊາດ, ແລະການ thawing ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມທໍາມະຊາດໃນອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມໃນພື້ນທີ່ກໍານົດ, ແທນທີ່ຈະດໍາເນີນການຂອງມະນຸດ.
ຫຼັງຈາກຊີ້ນໄດ້ຖືກ defrosted ຫມົດ, ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອທໍາລາຍມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງຟັກສໍາລັບການປະສົມ. ຫຼັງຈາກຊີ້ນຖືກໃສ່ແຜ່ນຕັດແລ້ວ, ຄົນງານຈະເອົາຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອາຫານເຂົ້າໄປໃນບ່ອນເຢັນເພື່ອຄວາມເຢັນໄວ. ຫຼັງຈາກເວລາສັ້ນໆຂອງການແຊ່ແຂງໄວ, ຊີ້ນຖືກຕັດເປັນຕ່ອນ, ເອົາໃສ່ຫນ້າຈໍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດຶງຫນ້າຈໍເຂົ້າໄປໃນຮູເຕົາອົບເພື່ອອົບ.
ຫຼັງຈາກ baking ສໍາເລັດ, ເລືອກ impurities ແລະຄວາມຊຸ່ມທີ່ບໍ່ມີເງື່ອນໄຂສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໃຫມ່. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນວຸດທິໄດ້ຖືກທົດສອບການຊອກຄົ້ນຫາໂລຫະຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນຖືກວາງໄວ້ໃນຕາຫນ່າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໂດຍພະນັກງານໃນກະດານຕັດ.
ຄວນສັງເກດວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼຸດລົງໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ຈະຖືກປະຕິບັດຢູ່ໃນພື້ນທີ່ພິເສດ, ເຊິ່ງເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນໃນຂໍ້ກໍານົດດ້ານຄຸນນະພາບຂອງພວກເຮົາ, ແລະພະນັກງານໄດ້ຖືກລ້າງແລະຂ້າເຊື້ອພາຍໃນເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງແລະການຫຸ້ມຫໍ່ທັງຫມົດ, ພວກເຮົາປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມຂໍ້ກໍານົດຂອງ HACCP ທີ່ຈະເຮັດ, ເຊິ່ງຍັງເປັນເຫດຜົນທີ່ສໍາຄັນທີ່ອາຫານຫມາແລະອາຫານແມວຂອງພວກເຮົາໄດ້ຖືກຮັກສາຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ແລະຍັງເປັນເຫດຜົນທີ່ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາມີ. ໄດ້ຮັບການພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
